台灣的有機農業

作者︰吳東傑 定價:400 清琉價:360

早期的台灣，很少人瞭解與談到生態學的問題，對農藥的要求標準也只建立在藥效上，並未考慮到人體健康或生態的影響。但農藥一旦開始使用，天敵數目立即銳減，害蟲失去自然的制衡力量，其族群卻衍生抗藥性而益趨壯大。熟悉農業的人都知道，六十年來，台灣的農作物都是靠不斷更新的農藥產品才能維持產量。